Каталог оборудования Тепловое оборудование для общепитаРасстоечные шкафы Камера расстоечная с полом Apach Bakery Line P60802P3CB INOX Камера расстоечная с полом Apach Bakery Line P60802P3CB INOX Код товара: 061-232 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьДобавить в КПВ избранное 0 2 943 501 ₽ В корзину 0 шт Под заказСрок изготовления 120 днейСамовывоз сегодня бесплатно Взять в кредит Купить в лизинг Получить консультацию в WhatsApp Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 2 Камера расстоечная с полом Apach Bakery Line P60802P3CB INOX предназначена для создания и поддержания стабильных условий температурно-влажностной обработки теста до выпекания. Благодаря функции прерывания расстойки устройство позволяет приостанавливать и контролировать процесс ферментации, что особенно важно для оптимизации производственного графика в пекарнях и кондитерских цехах. Корпус камеры выполнен из 40-ти миллиметровых сендвич-панелей, изготовленных из нержавеющей стали, для повышения устойчивости к влаге и коррозии. Основной климатический блок поддерживает стабильную подачу влажного теплого воздуха, равномерно распределяя его по всему внутреннему пространству камеры с помощью продуманной системы воздуховодов. Интегрированная система управления автоматически регулирует температуру и влажность, а гигростат обеспечивает точный контроль за уровнем влажности, достигающим до 99%. Конструкция камеры предусматривает простоту в обслуживании — ее легко очищать и при необходимости выполнять ремонтные работы. Гастроемкости и противни в комплект не входят и приобретаются отдельно. Эта модель подойдёт для малых и средних производств, которым необходим контроль и гибкость при расстойке теста с возможностью временного замедления или прерывания процесса. Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры2350×1200×2300 ммДиапазон рабочей температуры+45 °CРазмеры противня600×800 ммМощность6 кВтНапряжение400 ВВес нетто350 кгБрендApach Bakery LineВсе расстоечные шкафы Apach Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Презентационный каталог Apach Bakery Line.pdfТехнический каталог Apach Bakery Line.pdf Похожие товары Перейти в каталог 1 045 845 ₽ Камера расстоечная без пола Apach Bakery Line P40601P2C 1 118 704 ₽ Камера расстоечная без пола Apach Bakery Line P60801P1C 1 183 702 ₽ / 1 Камера расстоечная без пола Apach Bakery Line P60801P2C 1 258 274 ₽ Камера расстоечная без пола Apach Bakery Line P60802P2C С этим товаром покупают 90 036 ₽ Тестомес со съемной дежой HURAKAN HKN-20CN2V 149 415 ₽ Шкаф морозильный HURAKAN HKN-GX650BT Ранее просмотрено Цена по запросу Пароконвектомат RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 CB2ERRA.0001231 2 935 420 ₽ Печь ротационная газовая Apach Bakery Line G68C DP Крюк 215 816 ₽ Кегератор HiCold BR-11/GNK 2 116 968 ₽ Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2L224PAP DPBI-T 2 314 119 ₽ Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2K2P DP Популярные товары 39 621 ₽ Витрина холодильная для ингредиентов ФИНИСТ "ToppingBox" НХВк-4 36 410 ₽ Модуль поворотный Abat Патша МП-45М-01 208 283 ₽ Шкаф морозильный с глухой дверью TEFCOLD BF850 нержавеющий под противни 600Х400/800ММ 110 010 ₽ Витрина кондитерская Carboma KC70 ВХСв-1,3д (KC70 VH 1,3-1 LIGHT CUBE) для шоколада 253 736 ₽ Плита индукционная шестиконфорочная Кобор I9-6T 1 118 704 ₽ Камера расстоечная без пола Apach Bakery Line P60801P1C 245 390 ₽ Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DYCL 55 362 ₽ Шкаф холодильный МХМ Капри П-390С (термостат)