Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat со стеклом (Тип 1)

Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat со стеклом (Тип 1) предназначен для создания идеальных условий хранения и дозревания мяса на предприятиях общественного питания и торговли.

Монолитный цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали как снаружи, так и внутри (за исключением задней стенки), что гарантирует высокую прочность, устойчивость к коррозии и простоту ухода. Дверь оснащена стеклопакетом для визуального контроля продукции. Оборудование рассчитано на эксплуатацию при температуре окружающей среды до +40 °С.

Особенности:

• Верхнее расположение агрегата, обеспечивающее удобный доступ и оптимальную циркуляцию воздуха
• Многофункциональная русифицированная панель управления с дисплеем диагональю 5" для точной настройки режимов
• Возможность создания и сохранения собственных программ, что позволяет адаптировать условия хранения под разные виды мяса
• Штанга для подвеса крупных кусков мяса (максимальная нагрузка 80 кг) и 2 перфорированные полки (нагрузка до 40 кг на каждую), обеспечивающие гибкую организацию внутреннего пространства
• Встроенный ультразвуковой увлажнитель (необходимо подключение к системе очищенной воды и централизованной канализации) для поддержания оптимального уровня влажности
• UV-лампа для обеззараживания воздуха, минимизирующая риск появления нежелательной микрофлоры
• Распашная дверь с заливной теплоизоляцией, встроенной ручкой и сменным магнитным уплотнителем для надежного закрытия
• Отключаемая LED-подсветка, создающая комфортные условия обзора внутри камеры
• Штампованное углубление в дне корпуса для удобства уборки
• Педаль для открывания двери без помощи рук
• Толщина стенок корпуса: 43 мм

Polair CS107 Meat со стеклом (Тип 1) — это профессиональное решение для хранения и созревания мяса, отвечающее строгим требованиям пищевых производств. Продуманная конструкция, функционал управления климатом, возможность подвеса и хранения больших кусков мяса, а также дополнительные системы (увлажнитель, UV-обеззараживание) позволяют обеспечить высокое качество продукции и повысить эффективность работы предприятия.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.