Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat со стеклом (Тип 2)

Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat со стеклом (Тип 2) для обеспечения оптимальных условий хранения и дозревания мяса на предприятиях общественного питания и торговли.

Монолитный цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали снаружи и внутри (за исключением задней стенки), что гарантирует высокую механическую прочность, устойчивость к коррозии и гигиеничность. Дверь оснащена стеклопакетом для удобного визуального контроля. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +40 °С.

Особенности:

• Верхнее расположение агрегата, обеспечивающее эффективное распределение холода и легкий доступ к обслуживанию
• Многофункциональная русифицированная панель управления с цветным дисплеем диагональю 5", позволяющая точно настраивать режимы и контролировать все параметры работы
• Возможность создания и сохранения индивидуальных программ, что обеспечивает гибкость при работе с разными видами мяса
• 4 перфорированные полки из нержавеющей стали, каждая с максимальной нагрузкой до 40 кг, для удобного размещения продукции
• Встроенный ультразвуковой увлажнитель (требуется подключение к системе подачи очищенной воды и к централизованной канализации) для поддержания стабильного уровня влажности и предотвращения пересыхания продукта
• UV-лампа для обеззараживания воздуха, которая снижает риск размножения патогенной микрофлоры и обеспечивает безопасность хранения
• Распашная дверь с заливной теплоизоляцией, встроенной ручкой и сменным магнитным уплотнителем, обеспечивающим плотное закрытие
• Отключаемая LED-подсветка, которая делает внутреннее пространство хорошо освещённым и удобным для работы
• Штампованное углубление в дне корпуса для упрощения уборки и отвода конденсата
• Педаль для открытия двери без помощи рук, повышающая гигиеничность и удобство
• Толщина стенок корпуса: 43 мм

Polair CS107 Meat со стеклом (Тип 2) — это профессиональное решение для хранения и созревания мяса, которое сочетает продуманную конструкцию и современные технологии. Четкая система управления, продвинутый контроль климата, качественные материалы и высокая функциональность позволяют гарантировать идеальные условия для продукции, способствуя повышению качества и рентабельности работы предприятия.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.